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Pour vos commandes, vous pouvez nous contacter
par téléphone au 09.62.60.92.68. et tapez 2
Les horaires des commandes
entre 8h00 et 11h00.
Plateau du jour
(à partir de 15 personnes)
14,00€ TTC/pers
Pain et Eau compris
Livraison dans un périmètre de 15 minutes autour de la boutique
Commande 48h à l'avance
« Apprendre un métier d’avenir, Valider un diplôme »
Dominic Moreaud et Christian Lavault ont pour volonté d’ouvrir les métiers de la restauration aux publics en difficultés (insertion, réinsertion, handicap, illettrisme) pour cela, nous mettons en place des programmes personnalisés en fonction des prérequis afin d’adapter la formation et la durée du parcours.
Nous proposons une formation encadrée par des professionnels de la restauration pour un valider un TFP (Titre à finalité Professionnelle ou CQP (certificat de Qualification professionnel) :
-CQP Grilladin
-TFP Serveur en Restauration
-TFP Commis de Cuisine
« Ne cesse jamais d’apprendre car la vie ne cesse jamais d’enseigner... »
Le restaurant une faim d’apprendre a démarré son histoire en mai 2018. Dominic Moreaud, Toque Blanche Lyonnaise, a créé ce restaurant d’application de 500 m2 pour transmettre l’art de la cuisine et du service aux apprenants du centre de formation ABCR, accompagné par son ami de toujours, Christian Lavault, également Toque Blanche Lyonnaise.
Fort d’une amitié de plus de 30 ans, les deux associés revisitent la cuisine traditionnelle et servent au déjeuner du lundi au vendredi midi, une centaine de couverts. Une faim d’apprendre propose également un espace boutique à emporter et une épicerie.
La boutique vous accueille du lundi au vendredi à partir de 11h30 jusqu'à 13h30. N'hésitez à nous appeler pour vos commandes ou renseignements au 09.62.60.92.68.
Notre équipe vous accueille du lundi au vendredi midi dans notre restaurant d'application Une Faim d'Apprendre.
Des mois de travail pour que ce projet aboutisse enfin ! C'était un Dimanche au Sirah, nous lancions la première édition des Gourmhandises ...
Un moment de partage, dans la joie, la bonne humeur et la convivialité !
Ce moment fut rempli d'émotions, nous tenons tout particulièrement à remercier nos partenaires pour leur collaboration et leur accompagnement, et merci à tous ceux qui ont pu de près ou de loin s'impliquer, nous accompagner pour que cette journée soit l'une des plus belles.
A très bientôt pour une nouvelle aventure !
Gustativement vôtre
